Caldeirão Figaro- Fireflex

Figaro - DFIE

De sopas a frituras: o equipamento que adapta sua cozinha a qualquer receita com perfeição!

O Figaro é um equipamento multifuncional compacto, projetado para substituir diversos aparelhos tradicionais como frigideira, caldeirão e fritadeira, enquanto adiciona a funcionalidade de cozimento sob pressão. Ideal para grandes produções e serviços de alimentação coletiva, o Figaro otimiza processos, economiza espaço e entrega resultados impecáveis em qualquer tipo de preparo.

Principais Benefícios

• Multifuncionalidade avançada: Substitui múltiplos equipamentos, permitindo braisar, ferver, fritar e cozinhar sob pressão com eficiência.
• Aquecimento rápido e uniforme: Garante economia de energia e tempo, sem comprometer a qualidade.
• Design compacto e prático: Ocupa menos espaço, otimizando a organização e o fluxo de trabalho.
• Automação completa: Basculamento automatizado e painel de controle touch screen de 7", proporcionando precisão e facilidade no uso.
• Alta capacidade: Modelos de 100L e 150L, ideais para grandes volumes de produção.

Características Técnicas

• Modelo: DFIE.
• Capacidades disponíveis: 100L e 150L.
• Tipo de aquecimento: Elétrico.
• Funções: Braisar, ferver, fritar, cozinhar sob pressão.
• Construção: Estrutura em aço inoxidável, garantindo resistência e fácil higienização.
• Painel de controle: Sistema FTC com tela touch intuitiva para programação precisa de receitas.
• Automação: Basculamento automatizado para facilitar a transferência de alimentos.
• Segurança: Projetado com sistemas que atendem às normas internacionais, garantindo operação segura.

Dúvidas Frequentes

• O Figaro é adequado para produções em larga escala?
  Sim, com capacidades de 100L e 150L, ele é ideal para operações de grande volume.

• Quais tipos de preparo o Figaro realiza?
  O Figaro permite braisar, ferver, fritar e cozinhar sob pressão, oferecendo versatilidade para qualquer receita.

• Como funciona o painel de controle?
  O painel eletrônico touch de 7" permite a programação detalhada de receitas e etapas de cocção, facilitando o uso.

• O equipamento é fácil de limpar?
  Sim, sua construção em aço inoxidável facilita a limpeza e manutenção diária.

Com o Figaro - DFIE, sua cozinha se torna mais eficiente, moderna e preparada para qualquer desafio culinário. Reduza o tempo de preparo, economize espaço e mantenha a excelência em cada prato.

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