Processador de alimento- Robot coupe

Processador de Alimentos CL 50 Ultra

Eficiência e versatilidade para otimizar o preparo de alimentos em cozinhas profissionais.

O Processador de Alimentos CL 50 Ultra é uma solução robusta e eficiente, projetada para atender às demandas de estabelecimentos que necessitam de agilidade e precisão no processamento de grandes volumes de alimentos. Ideal para restaurantes, hotéis, indústrias alimentícias e cozinhas profissionais, este equipamento proporciona uma ampla variedade de cortes com qualidade excepcional.

Principais Benefícios

• Alta Capacidade de Processamento: Capaz de processar até 150 kg de alimentos por hora, otimizando o tempo e aumentando a produtividade na cozinha.

• Versatilidade de Cortes: Compatível com uma ampla gama de discos (mais de 50 opções), permite realizar diversos tipos de cortes, como fatiar, ralar, ondular, julienne, cubos, batatas fritas e até mesmo purês.

• Design Funcional: Equipado com duas bocas de alimentação: uma grande, com superfície de 139 cm², ideal para legumes volumosos; e uma cilíndrica, de 58 mm de diâmetro, perfeita para legumes longos ou frágeis, assegurando precisão nos cortes.

• Facilidade de Uso e Limpeza: O design da tampa sem cantos facilita a limpeza, enquanto o reacionamento automático por meio de alavanca proporciona conforto e rapidez na operação.

• Durabilidade e Resistência: Construído com bloco do motor em aço inoxidável, projetado para uso intensivo e longa vida útil.

Características Técnicas

• Modelo: CL 50 Ultra

• Potência: 550 W

• Voltagem: 220 V Monofásico

• Velocidade: 375 rpm

• Material do Bloco Motor: Aço inoxidável

• Capacidade de Processamento: Até 150 kg/h

• Dimensões (LxPxA): 380 x 305 x 595 mm

• Peso Líquido: 18 kg

• Acessórios Inclusos: Dependendo do fornecedor, pode incluir discos fatiadores e raladores; verifique a configuração ao adquirir.

Indicado para

• Restaurantes

• Hotéis

• Indústrias Alimentícias

• Cozinhas Profissionais que buscam eficiência e versatilidade no preparo de alimentos

Dúvidas Frequentes

• Quais tipos de alimentos podem ser processados?
  O CL 50 Ultra é ideal para processar uma variedade de legumes, frutas e queijos, realizando cortes como fatiar, ralar, julienne e cubos.

• Os discos de corte estão incluídos?
  A inclusão de discos varia conforme o fornecedor. Alguns oferecem o equipamento com discos específicos, enquanto outros os vendem separadamente. Verifique a configuração ao adquirir.

• É fácil de limpar?
  Sim, o design da tampa sem cantos facilita a limpeza, assegurando higiene e praticidade.

• Qual é a capacidade de produção por hora?
  O CL 50 Ultra pode processar até 150 kg de alimentos por hora, dependendo do tipo de corte e alimento.

• O equipamento é adequado para uso industrial?
  Sim, é projetado para uso intensivo em cozinhas profissionais e indústrias alimentícias.

Com o Processador de Alimentos CL 50 Ultra, sua cozinha ganha em eficiência, versatilidade e qualidade no preparo dos alimentos, atendendo às demandas mais exigentes do setor gastronômico.

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